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【賞味期限2025年4月以降】
小豆島産オリーブ果実100%
除草剤不使用・低農薬0~2回・手摘み・手選別・自家農園・自家搾油
<ミッション種>草の香りと爽やかな辛味が特徴で、ピリッとした辛みがお肉やお魚料理に特によく合います。
<ルッカ種>りんごのようなさわやかでフルーティな香りとナッツのような芳醇な甘味が特徴で、クセの強い野菜、デザートやフルーツにもよく合います。
<コレッジョラ種>実の感じはルッカに近く、辛味は強くなく、バニラアイスの様な甘い味を感じる不思議な品種。パン、フルーツ、ヨーグルトなどにかけるのがおすすめです。
<小豆島ブレンド ミッション&ルッカ>両方の良いとこ取りで、辛みと甘味のバランスが良いオイルです。
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